2 Comments

  1. montejoana says:

    3 enero, 2008 at 14:09

    Impresionante… tiene una pinta exèctacular y una presentación muy chula. Es cierto que del cerdo se aprovechan hasta los andares…

    Están genial las recetas para aprovechar al máximo las sobras de las cenas navideñas, que no sea el típico plato de «ropa vieja» que hacen todas las madres.

    Pero qué pasa con la «Operación volver a mis kilos antes de navidades”??? Porqué no propones recetas ligeras pero sabrosas,para bajar un poco sin llorar de pena delante del plato.

    Gracias por adelantado

  2. says:

    9 enero, 2008 at 01:37

    Hola!
    Mucho gusto, gracias por el mail.
    Este plato me parece muy interesante, usar de esta forma el shitake me parece muy buena idea.
    El shitake, solemos utilizar mucho en la sopa, en gyoza, o también como el que has hecho.
    Seguiré leyendo tu blog.
    Saludos desde Yokohama.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *