Nueva remesa de salsa de soja de los #MarditosAhumadores

Después del éxito de la anterior tanda hemos vuelto a las andadas y acabamos de sacar una producción de soja ahumada de 153 botellitas – la última tanda hasta después de vacaciones. Ya hemos repartido casi 70; 40 acaban de salir hacia Valencia y el resto entre amigos, así  que prácticamente hemos vendido la mitad.

La última remesa fue un éxito increíble. En sólo 11 horas desde la publicación del post vendimos 54 botellas.

sólo quedan 5 botellas

Y en Twitter se montó parda, así que os dejamos un resumen de qué pasó, de lo que se dijo y de cómo se utilizó en las cocinas de los que la compraron.

Tuvimos el honor de escuchar comentarios de gente que respetamos y admiramos mucho, como Ángel León del restaurante A Poniente, David Muñoz de Diverxo del único 3 estrellas de Madrid, los amigos de Nakeima y otros grandes gastrónomos y twitteros como Juan Echanove, Bonbibendu, Sonia Estévez, Enrique de Dorarnosella, Jesús Fernández AKA El Pollito, Carlos Mateo AKA Espeto Blog, el gran Higinio, Luis Santiago, Dule Gil, A Freir Pimientos y muchos más de los que tanto valoramos su opinión; pero dejemos que los tweets hablen por sí mismos:

Primero la gente salió corriendo a comprarla y muchos publicaron sus fotos con la preciada botellita:

nakeima salsa soja

twitt juan

comprar francisco foto

comprar foto1

Poco a poco nos fueron contando qué les pareció:
prueba jesús 2

prueba juan larrea

prueba pilar

prueba sonia ebonbibendum

prueba guillermo

prueba enrique y jesús

prueba higinio, daviz, luis

prueba daviz prueba angel león, dule, echanove

Y la gente cocinó con ella, sobre todo preparaciones con pescado o marisco – aunque también, verduras dumplins y pollo:

cocinado juan, clochinas

tataki y sashimi bonbibendum

Debemos ser un grupo muy freak de aficcionados a la cocina porque tanto @espetoblog como @afreirpimientos utilizaron la salsa para aderezar hígado de rape, un ingrediente tan poco habitual como delicioso, yademás, los dos lo prepararon frito:

espeto blog hígado rape

a freir pimientos hígado rape

a freir pimientos cojonuda

cocinado juan larreajuan larrea huevas de atún

cocinado dumplin sonia cocinado nicolás soria pez espada

nakeima david fisher nigiri chicharro

Y al final llegó la decepción de los que no llegaron a tiempo.

no llega a tiempo raquel patatas

No llega a tiempo

Si no quieres que te pase como a ellos, ya estás tardando en ir a comprarla a Hermanos Gómez:

Hermanos Gómez Ortiz

Galería Comercial Magallanes

Entrada por Magallanes 44 ó Bravo Murillo 33, puesto número 37

28015 Madrid

6 Comments

  1. Basilio says:

    27 junio, 2014 at 10:36

    No sabes que alegría me da ver que tu creatividad no cesa. Espero llegar a la soja. Si no, espero que la patentes y encontrarla cada vez en más sitios! ;0)
    Un abrazo, amigo…

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