10 Comments

  1. Íñigo says:

    16 enero, 2012 at 12:12

    Se puede tomar con lo que más os apetezca, va muy bien con pollo, para aderezar una sopa de miso, para tomar pescado crudo (o cocido)… no hay límite si te gusta el picante y los cítricos

  2. Jorge Marqués says:

    16 enero, 2012 at 16:37

    Haced una sopa pasada de arroz, aquí en China se llama Congee, simplemente agua y arroz, dejarlo más de media hora en cocción que veais un arroz abiero completamente y que el agua se ha almidonado, añadidle esta mezcla de Íñigo y tal vez un huevo duro, probad y me decís…Por cierto el congee aquí en China es muy apreciado y la gente lo toma mucho, es muy bueno en los días de frío.

  3. Paula says:

    23 febrero, 2012 at 17:32

    Con la salsa de los gyouza está tremendo. Por cierto, en Elche hay un huerto (http://www.elhuertodeelche.es/) donde venden yuzu, yo me compré un kilo hace unos meses, es un poco caro pero a mí me valía la pena después de buscarlos durante tanto tiempo, y lo que hice fue cortar la piel de todos los frutos, triturarla y guardarla en el congelador; lo mismo con la pulpa, para poder aprovecharlo todo al máximo.
    Este sábado voy a hacer gyouza con unos amigos y tendré preparado el yuzukoshou!

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