6 Comments

  1. ozu q vichyssoise says:

    30 septiembre, 2009 at 12:27

    Hola, enhorabuena y sobre todo muchas gracias por poder leerte, es decir por mantener este interesantisimo blog. Perdona ¿sabes donde se puede adquirir o como puedo preparar la salsa de pescado vegetariana (nuoc mam chay, creo que se llama)?
    Gracias y un saludo

    • inigoaguirre says:

      30 septiembre, 2009 at 13:32

      Hola, no tengo ni idea, en realidad no sabía ni que existiera. Si vives en Madrid puedes intentarlo en las tiendas de la calle General Margallo, que es el sitio donde más probablemente puedas encontrarla. De todas formas creo que la mejor opción sería utilizar una salsa de soja clara, prueba con las salsas de soja claras de Tailandia.
      Un saludo

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