Por si os interesa a alguno, Modernist Cuisine está a la venta en el nuevo Amazon.es por 330€, 100 euracos más barato que su precio en UK. Ya sé que parece carísimo, pero por lo que he visto últimamente (me han dejado uno de los tomos), sin lugar a dudas merece la pena – una fotografía increíble, un texto completísimo, perfectamente redactado y en un lenguaje sencillísimo. Un impresindible si quieres saber todo sobre todo en gastronomía.