8 Comments

  1. SANTOS LOPEZ says:

    14 mayo, 2010 at 10:22

    El buey esta muy poco valorado, para mi es uno de los grandes, com el atleti…
    En mi casa la preparación es mas sencilla, jerez, vino blanco ó whisky con mostaza de «buena».
    Enhorabuena cocinicas, un platazo!!

    PD:Este es un comentrio serio, no me censures por dios!!

  2. says:

    15 mayo, 2010 at 12:42

    Seguro que el buey de mar, o la ñoclona :-), con el sabor potenciado esta mas rico que «a pelo»… jeje.

    Muchisimas gracias por la comida del viernes. Hoy soñe con el aceite de cigalas 🙂

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