concurso «la cena» en ciudad ducal

dsc01295.jpghola, esta fue un concursillo que hicimos unos 15 amigos… cada pareja tenía que cocinar para todos y las cenas se hacían una vez al mes (más o menos)… aquí os dejo algunas fotos y los platos que hicimos

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 La Cena   

Gazpacho de Tomates Verdes al Pedro Ximénez con Caviar de Tomates Rojos y Aceite de Cilantro 

Foie de Rape con Huevas de Pez Volador sobre Hojas de Roble y Vinagreta de Cava 

Alubias Blancas Redondas con Bichitos de Mar y Emulsión de Verduras  

Gateau des Deux Pierre

Granizado de Café con Merengue Italiano  

Hogaza del Pueblo 

Vino Blanco Enate   

Ciudad Ducal

Junio, 2005

 

 

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