8 Comments

    • Íñigo says:

      5 febrero, 2012 at 19:22

      Estoy muy contento con él. No es precisamente un aparato que utilice todos los días, pero me encanta, es muy preciso y la calidad de los ahumados es brutal.

      • Edurne says:

        5 febrero, 2012 at 21:40

        Es que le estoy buscando justificación, la verdad es que es un armatoste, y con todos los cacharros que meto en la cocina (léase habitaciones adjuntas), cualquier dia me echa mi marido de casa con ellos. A parte de las dos recetas que he visto en tu blog, las alitas y las costillas, qué más cosas has ido haciendo para sacarle partido?

      • Íñigo says:

        5 febrero, 2012 at 21:46

        He ahumado pescados, huevos, sal para luego dar un punto ahumado a platos, caldos…

  1. COIN FUSION says:

    10 septiembre, 2015 at 23:00

    Hola Enrique.

    Llevo tiempo pensando en comprarme una ahumadora y mis dos opciones finales son un Bradley como éste o uno tipo Char Grill con el accesorio lateral para ahumados. Creo haberte visto en alguna foto con este último también.

    Qué me recomiendas? Es sencillo controlar la temperatura con en Char Grill?. Me parece ventajoso que sea también BBQ, pero me echa para atrás que no se pueda ahumar en frío.

    Bueno, a ver si me echas un cable.

    Gracias y saludos.
    Josema.

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