EN KOREA usan tarros (cazuelas) de barro (mas o menos como los que usamos en espana para hacer algunas conservas de carne – por lo menos en aragon- creo que es mejor que los plasticos. en USA han encontrado que TODOS los plasticos dejan pasar o ‘sudan’ los quimicos toxicos que llevan. MEJOR prevenir que curar. De todas formas MUCHISMAS GRACIAS Por la receta, llevo tiempo intentandola ver como se hace el kimchi coreano.
15 abril, 2013 at 19:11
EN KOREA usan tarros (cazuelas) de barro (mas o menos como los que usamos en espana para hacer algunas conservas de carne – por lo menos en aragon- creo que es mejor que los plasticos. en USA han encontrado que TODOS los plasticos dejan pasar o ‘sudan’ los quimicos toxicos que llevan. MEJOR prevenir que curar. De todas formas MUCHISMAS GRACIAS Por la receta, llevo tiempo intentandola ver como se hace el kimchi coreano.