Ese acto reflejo compulsivo de olisquearte los dedos después de manipular un cítrico me pasa con la lima kaffir. Engancha, puede parecer ridículo pero engancha.
LA suegra de mi hermano tiene en su casa un pequenisimo jardín con el limonero mas fructifero precioso con los limones mas grande que he visto y jugosos como ellos solo, ademas de poquisima piel. hummmm me encantan. No son casi nada de agrios. Por supuesto esta en un pueblo -Paterna- de Valencia. Espero que le de esquejes a alguien para que asi nunca se pierda su genero único.
Si, Meyer, en EE UU se encuentran y cuestan $1.00 cada uno, y a veces hasta $2.
Lo gracioso es que originalmente vinieron o de Espana o de Italia (que tambien los tienen)
[…] es el umami?Ingredientes “exóticos” en MadridNuestros linksContacta « Limones Meyer Fermentación alcalina de lentejas con nattobacilus subtilis […]
18 abril, 2013 at 09:20
Los puedes encontrar en Huerto Gourmet, de Elche. Lo lleva Santiago Orts y en su huerto los cultivan.
18 abril, 2013 at 10:03
Gracias Rosa, qué bueno saberlo. Actualizo el post con tu info.
Un abrazo!
18 abril, 2013 at 17:28
Ese acto reflejo compulsivo de olisquearte los dedos después de manipular un cítrico me pasa con la lima kaffir. Engancha, puede parecer ridículo pero engancha.
Un abrazo
20 abril, 2013 at 07:27
LA suegra de mi hermano tiene en su casa un pequenisimo jardín con el limonero mas fructifero precioso con los limones mas grande que he visto y jugosos como ellos solo, ademas de poquisima piel. hummmm me encantan. No son casi nada de agrios. Por supuesto esta en un pueblo -Paterna- de Valencia. Espero que le de esquejes a alguien para que asi nunca se pierda su genero único.
20 abril, 2013 at 07:29
Si, Meyer, en EE UU se encuentran y cuestan $1.00 cada uno, y a veces hasta $2.
Lo gracioso es que originalmente vinieron o de Espana o de Italia (que tambien los tienen)
Ensalada de manzana y cangrejo | Umami Madrid says:
29 abril, 2013 at 13:39
[…] es el umami?Ingredientes “exóticos” en MadridNuestros linksContacta « Limones Meyer Fermentación alcalina de lentejas con nattobacilus subtilis […]
14 mayo, 2013 at 14:54
Wow! por fin en españa algun sitio donde comprarlos! XD
Llevo 4 años esperando! xD
14 mayo, 2013 at 14:55
Porras, antes lo veo antes está agotado 🙁