6 Comments

1. Pedro says:

   22 febrero, 2010 at 17:52

   Hola, sugerente lo de los pepinos encurtidos, pero .. que es el café de sal ? La verdad es que me ha sorprendido este ingrediente, no lo tengo identificado ….

   • inigoaguirre says:

     22 febrero, 2010 at 19:42

     Noooo, una cucharilla (de las de café) llena de sal (pero sin café

     Vaya lío, eh? Un saludo

2. Pedro says:

   24 febrero, 2010 at 18:12

   Pues si que estaba inspirado … ! Me he puesto rojo a destiempo , será posible … ! Hay días en los que hacemos demasiadas cosas a la vez y pasa esto … Saludos !

3. Ostras con jugo de pepino | Umami Madrid says:

   20 junio, 2012 at 09:00

   […] el jugo que suelta el pepino en el “encurtido express” de esta receta, mezclado con el jugo que ha soltado la ostra al […]

4. Lengua, lengua, lengua,… y su esencia cremosa | Umami Madrid says:

   7 agosto, 2012 at 09:52

   […] servimos con manzana Granny Smith y rabanitos encurtidos, nueces y una reducción de los jugos + nata de la cocción (una salsa absolutamente deliciosa) […]

5. hernan says:

   23 septiembre, 2013 at 23:37

   maestro !! Aqui en Buenos Aires te hemos entendido a la perfeccion . gracias

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.