Email a copy of 'English Muffins' to a friend
Loading ...E-Mail 'English Muffins' To A Friend
Loading ... Loading ...12 Comments
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.
Loading ...Recetas asiáticas y nuevas técnicas de cocina
Loading ...
10 febrero, 2010 at 12:40
Yo quiero!! cuando dormimos juntos y me preparas un desayuno de estos??
10 febrero, 2010 at 12:58
Jajaja!! Eso habrá que negociarlo y ver qué me das a cambio
Brunch de reyes: huevos Benedictine a 63ºC con tocino a lo Heston Blumenthal, bacon crujiente y ensalada de brotes con vinagreta dulce de mostaza y miso « Umami Madrid's; ácido, dulce, salado y picante… (Y a veces amargo) says:
21 febrero, 2010 at 23:07
[…] muffin ingleses, el pan con el que se acompaña el plato, también los hemos hecho en casa. Podéis ver la […]
27 julio, 2010 at 07:47
exelente receta te felicito y gracias por compartirla
27 julio, 2010 at 07:50
podrias decirme el nombre de un pan salado , quiero decir ,no dulce que se prepara con levadura y mantequilla, que parece al un muffin, muy conocido en francia, y se me ha olvidado el nombre, por favor me super urge.
gracias
28 julio, 2010 at 21:11
Benjamín, lo siento, no tengo ni idea. si finalmente lo averiguas, cuénta
saludos!
28 enero, 2011 at 11:24
BRIOCHE???
21 marzo, 2012 at 11:49
Buenos post de las masas. Te agradecería uno sobre las tortitas tipo Hindues o Pakistán en las que en la parte de arriba llevan como un aceite de ajo y perejil. Gracias y ánimo Iñigo.
21 marzo, 2012 at 12:56
Ernesto, de eso no tengo ni idea, bucea en internet que seguro encuentras
28 enero, 2013 at 16:37
CREO QUE es masa de pan extendida y plana que se cocina como el pan naan (flat bread lleva otros nombres) y casi al final le pones el aceite (o mantequilla gee)con + differentes: ajo, perejil, especias, cebolla por encima etc..
26 marzo, 2012 at 14:23
He realizado tu receta, y la verdad es que han quedado deliciosos, pero buscándole tres pies al gato , yo pondría a fermentar de nuevo los Muffins, después de su formado con la harina de maíz, esto les proporcionaría un punto extra de esponjosidad, vamos que le damos tiempo a la miga a formarse un poco mas. Por cierto he utilizado el suero que me quedo después de hacer queso y le ha dado su punto.
12 junio, 2012 at 01:22
Gracias!!!!! Hoy me has hecho feliz!!! Estoy revisando de arriba a abajo tu blog. Enhorabuena!!! Yo soy @alscanestro . Ahora seguiré buscando sushi. Saludos y gracias de nuevo!!