One Comment

1. celia says:

   3 diciembre, 2013 at 13:03

   PREGUNTA: en una tienda coreana puedo conseguir el cuero del cerdo; una tira de unos 35cm. x 20 cmx. La he probado varias veces a cocinar en el horno. Me gusta crujiente pero no he podido conseguir hacerla. me sale siempre blanducha. Me podrías decir como se hace crujiente? me encantaría , una parte, hacerla en migas para poner sobre ensaladas u otros platos. darles un ‘kick’ o como dices tu una ‘patadita’ al plato. Mil gracias. celia
   celia.younger@gmail.com

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